Niché au cœur de Repentigny, Manioky transcende l'expérience typique d'un café. Ce nouvel établissement est une célébration vibrante de la famille, du patrimoine et de la riche identité créole. Fondé par un duo mère-fille passionné, le café est un témoignage des liens de famille profondément enracinés ainsi que de la diversité de la culture afro-caribéenne.

Inspirée par l'héritage de notre matriarche bien-aimée, Marcelle Desmarattes, dont l'esprit imprègne chaque recoin du café, la famille rend hommage à sa mémoire en remettant au goût du jour ses précieuses recettes et son hospitalité chaleureuse. Chaque élément de la carte reflète un héritage commun, mêlant des saveurs haïtiennes traditionnelles à des tournures contemporaines qui évoquent un sentiment d'appartenance et de nostalgie.

Empreint de l'essence de la cuisine créole, le menu propose une délicieuse sélection de sandwichs, de soupes, de salades et de desserts, complétée par un grand choix de cafés et de boissons tropicales. En tant qu’héritière du rêve de Marcelle, la fondatrice et cheffe cuisinière est animée par une passion pour les saveurs authentiques et par le désir de créer un espace accueillant où convergent communauté et culture.

À chaque tasse préparée et à chaque bouchée savourée, le public est invité à découvrir la chaleur et la jovialité de la culture créole. Rejoignez-nous à Manioky, alors que nous tissons ensemble les liens vibrants de l'Afrique, d'Haïti et de La Nouvelle-Orléans dans chaque moment de délice.